Bola-bola ubi
Bahan :
ü 300g
ubi manis
ü 300g
ubi ungu
ü 200g
coklat batang
ü 50g
tepung maizena
ü 1sdm
gula pasir
ü Garam
secukupnya
ü Susu
Kental Manis putih
ü Susu
Kental Manis coklat
Cara membuat :
1) Kukus
ubi hingga matang lalu haluskan, tambahkan dengan garam dan gula secukupnya,
aduk hingga rata
2) Potong
coklat kasar, sisihkan
3) Bentuk
bulat ubi ungu dan ubi manis (kurang lebih 30g) pipihkan bilatan ubi dan
letakkan coklat di tengah lalu tutup dan bentuk bulat
4) Goreng
ubi hingga kuning keemasan. Tiriskan minyaknya
5) Tata
bola-bola ubi pada piring dan berikan susu kemtal mannis diatasnya. Bola-bola
ubi siap disajikan.
0 komentar:
Posting Komentar